Masakan Indonesia Jadi Primadona di Festival Slovakia

Slovakia

Masakan tanah air memang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Kali ini, masakan nusantara kembali hadir dan disajikan di festival di luar negeri tepatnya di kota Presov , Slovakia.

Pada tanggal 7-9 September 2017, kota Presov menghelat Festival makanan dan wine. Makanan khas Indonesia merupakan salah satu makanan yang ikut meramaikan festival tersebut. Festival ini juga turut dihadiri oleh KBRI untuk Slovakia.

Adiyatwidi Adiwoso, Duta Besar RI untuk SLovakia, bersama dengan gastronomi terkemuka dari Slovakia, Justin Topolsky berhasil memperkenalkan ragam makanan khas Indonesia seperti ayam goreng, sate, rendang, dan makanan lainnya. Festival kuliner internasional ini juga diikuti oleh perwakilan dari negara lain seperti Portugal, Italia, Spanyol, dan Mesir.

Chef restoran Indonesia yang memiliki restoran “Yusuf Kitchen” yang ada di kota Povazska Bystrica juga ikut mendemonstrasikan cara memasak nasi goreng kepada para pengunjung festival. Para pengunjung sangat antusias melihat demonstrasi tersebut dan terbukti bahwa masakan khas Indonesia sangatlah diminati disana.

Jozef Chomanic, Ketua Penyelenggara Festival mengatakan bahwa demo masakan dari perwakilan KBRI menjadi primadona dan mendapatkan perhatian utama dari para pengunjung festival.

Begitu perwakilan Indonesia mendapatkan giliran untuk memasak, warga Presov pun segera memenuhi area di sekitar panggung karena penasaran dengan aroma bumbu khas masakan tanah air. Ditambah dengan iringan suara gamelan yang unik, para pengunjung pun semakin menikmati demo masak tersebut.

Wakil Wali Kota Presov, Stefan Kuzma yang hadir beserta istrinya tak ketinggalan pula ikut mencicipi kuliner khas tanah air. Keduanya pun mengaku takjub dengan cita rasa masakan Indonesia yang luar biasa dan kaya akan bumbu seperti halnya rendang.

Dalam acara ini, Dubes Adityawidi memperkenalkan Indonesia sebagai Island of Spices. Hal ini disebabkan oleh karena banyaknya bumbu-bumbu khas Indonesia yang menjadikan masakan tanah air menjadi sangat lezat, kaya akan rasa, serta memiliki aroma yang menggugah selera. Rempah serta bumbu khas Indonesia juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Festival Dobrej Chuti a Vina adalah salah satu festival kuliner yang paling besar di Slovakia. Festival yang diadakan 3 hari berturut-turut ini dilakukan saat musim panen anggur.