Minyak goreng yang semakin langka punya hikmahnya tersendiri, kita jadi lebih jarang memasak makanan dengan teknik menggoreng dan digantikan dengan makanan rebus, panggang atau kukus. Kabar baiknya, memang makanan yang bebas minyak pada umumnya lebih sehat bagi tubuh kita. Olahan makanan rebus atau kukus membuat kadar gizi dalam bahan makanan tetap terjaga dan menjauhkan diri kita dari penyakit kolesterol, diabetes, dan penyakit jantung.
